พวงมาลาอีสเตอร์ทำจากแป้งชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
แป้ง 300 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
1 p. น้ำตาลวานิลลา
1 P. ผงฟู
ผงมะนาว 1 ช้อนชา
หรือเปลือกมะนาวขูด
125 กรัมลีนควาร์ก
น้ำมัน 80 มล
นม 80 มล
ไข่ขาว 1 ฟอง
วิธีเคลือบ: ไข่แดง 1 ฟองนมนมอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
นวดแป้งน้ำมันควาร์กจากส่วนผสมด้านบน มันค่อนข้างเหนียวดังนั้นจึงควรใช้แป้ง แบ่งแป้งออกเป็น 6 ชิ้นเท่ากัน แบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 3 ชิ้นอีกครั้ง จากม้วนยาวประมาณ 30 ซม. จากนั้นถักเปียและถักเปียมัน แปรงด้วยนมไข่แดงและโรยด้วยอัลมอนด์
เพื่อให้รูตรงกลางไม่ได้ไปอบให้ใส่ฟอยล์ดีบุกลงไป ฉันจะทำสิ่งนี้: ย่นเครปครัว 2 แผ่นและห่อฟอยล์อลูมิเนียมรอบ ๆ ในรูปแบบไข่
ฉันชอบที่จะผสมลูกเกตในแป้ง
ประมาณ 180 องศาประมาณ 25 นาที อบ
หลังจากการอบคุณสามารถใส่ไข่อีสเตอร์สีสันสดใสในพวงหรีดตัวน้อย ดูดีมากและยังเป็นของที่ระลึกเล็ก ๆ
ขอให้โชคดีและสุขสันต์วันอีสเตอร์!
