มันฝรั่งทอดกรอบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 50 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ฉันรู้สูตรนี้ตั้งแต่วัยเด็กของฉัน แต่ฉันไม่ได้เตรียมมาเป็นเวลานานเพราะสามีของฉันเคยบอกฉันว่าเขาไม่ชอบกล้ามเนื้อ แต่ตอนนี้ฉันได้ทำมันอีกครั้งเพื่อให้สามีของฉันได้ลิ้มรส
สูตรสำหรับ 4 คน
ส่วนผสม
สำหรับมันฝรั่งทอด:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เบคอน
- 1-2 หัวหอม
- เกลือและพริกไทย
สำหรับสลัด: (ฉันทำสลัดมะเขือเทศคุณสามารถทำได้อีก)
- มะเขือเทศขนาดกลาง 4-5 ลูก
- 1 หัวหอมเล็ก
- สมุนไพรที่แตกต่างกัน
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
นอกจากนี้:
- น้ำตาล (ประมาณ 1 ช้อนชา)
- เจลลี่ 1-2 แก้ว
- Maoynnaise หรือ remoulade
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่ง
- ลูกเต๋าเบคอนหั่นหัวหอมเป็นก้อนละเอียด
- เทเบคอนลงในกระทะใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งแล้วใส่หัวหอมลงไปครึ่งหนึ่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- จากนั้นจึงเติมมันฝรั่งและหัวหอมและปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย
- ทั้งหมดนั้นกรอบด้วยการเปลี่ยนกรอบซ้ำแล้วซ้ำอีก
- สำหรับสลัดมะเขือเทศให้หั่นมะเขือเทศ
- สับหัวหอมและเพิ่มมะเขือเทศ
- สมุนไพรสับละเอียด
- เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำตาลและสมุนไพรลงในมะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน
- ใช้มีดเอากิ่งออกจากแก้วแล้ววางลงบนจานแบ่งเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น
- จากนั้นจัดให้ทุกอย่างบนจานแล้วตกแต่งด้วยมายองเนสหรือ remoulade
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
