แฮมแพนกับเห็ดและบะหมี่สด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ฉันนำเห็ดสดมาจากตลาดและพวกเขาจะต้องดำเนินการ ไม่ควรเก็บไว้นานและสดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการบริโภค ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะทำบะหมี่กับแฮมและใช้เห็ดสดเป็นอาหารกลางวันในวันนี้
ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับกระทะก๋วยเตี๋ยวและสลัดภูเขาน้ำแข็งเป็นกับข้าวก็มีอยู่ในห้องครัวและดังนั้นฉันจึงรวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ฉันสามารถนำบางสิ่งที่อร่อยสำหรับ 2 คนมาวางบนโต๊ะ งั้นไปกันเถอะ!
ส่วนผสม
- แฮมปรุงสุก 4 - 6 ชิ้น
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- เห็ดสด 200 กรัม
- เทปต้มสุก 200 กรัมหรือบะหมี่อื่น ๆ
- 2 - 3 ช้อนโต๊ะชีสขูด
- พริกไทยเกลือน้ำมะนาว
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
- ครีมเหลว 100 มล
- เนยหรือมาการีนสำหรับทอด
สำหรับการทำสลัด
- สลัดหัวใบหรือภูเขาน้ำแข็ง 1/2 ถึง 1
- โยเกิร์ตแบบลีน 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- พริกไทยเกลือ
- นมหรือครีมกระป๋อง
- สลัดสมุนไพรที่คุณเลือกและสต๊อก
การจัดเตรียม
ฉันหั่นแฮมและหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยไขมันร้อน จากนั้นฉันก็เพิ่มเห็ดที่สะอาดและปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและน้ำมะนาว จากนั้นก็มาทำก๋วยเตี๋ยวกับเห็ด ตอนนี้ฉันลดความร้อนลงเล็กน้อยวางฝาบนกระทะและปล่อยให้ทุกอย่างอยู่ในความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที
ตอนนี้ผักชีฝรั่งก็โรยอยู่เหนือแฮมเช่นเดียวกับชีส ครีมจะถูกกระจายไปทั่วศาล ตอนนี้ใส่ฝาปิดอีกครั้งจนชีสละลาย
ในช่วงเวลาทำอาหารของกระทะก๋วยเตี๋ยวฉันเตรียมน้ำสลัดที่ทำจากโยเกิร์ตน้ำมะนาวพริกไทยเกลือและน้ำตาลราดด้วยนมหรือครีมเล็กน้อยและสมุนไพรผักกาดหอมและราดด้วยภูเขาน้ำแข็งหรือผักกาด ตอนนี้เสิร์ฟในชามและตอนนี้สามารถเสิร์ฟและกินพร้อมกับแฮม - บะหมี่เห็ด - กระทะ
ปล่อยให้มันรสชาติดี
