คุณเคยไป Bukhara บ้างไหม?
? คารา? มีความหมายหลายอย่าง: ในภาษาสันสกฤตแปลว่าอะไร? (อุซเบกบูโกโระ) อาราม? อีกความหมายของชื่อเมืองคือ "สถานที่ที่มีความสุข" Sir Fitzroy Maclean นักเขียนชาวสก็อตที่มีชื่อเสียงได้นิยาม Bukhara ว่า "สวยที่สุดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาอิตาลี"
ฉันพักที่บูคาร่าเพียงครั้งเดียวเป็นเวลา 3 วัน แต่จนถึงตอนนี้ฉันได้รักษาเมืองที่มีมนต์ขลังไว้ในความทรงจำที่สวยงาม Bukhara เป็นหนึ่งในเมืองที่สวยและเก่าแก่ที่สุดบนเส้นทางสายไหมในอุซเบกิสถาน อุซเบกิสถานตั้งอยู่ในเอเชียกลางและเป็นดินแดนที่น่าสนใจและเต็มไปด้วยตำนานและเรื่องราว Bukhara เป็นหนึ่งในไข่มุกและสมบัติที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมืองเป็นหนึ่งในแหล่งมรดกโลกของยูเนสโกในทวีปเอเชีย เมืองที่มีเอกลักษณ์นี้ถูกรวมอยู่ในรายการมรดกโลกของยูเนสโกในปี 1991
การเดินทางไป Bukhara นั้นไม่ถูกที่สุด แต่คุ้มค่าที่จะไปเยือนเมืองอุซเบกแห่งนี้ รับประกันประสบการณ์ที่น่าจดจำ! เนื่องจาก Bukhara ยังคงร้อนในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คุณเยี่ยมชมเมืองที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน, ตุลาคม) หรือฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน, พฤษภาคม)
เหตุผลที่คุณควรเยี่ยมชม Bukhara:
1. Bukhara เป็นเมืองสถาปัตยกรรมที่โดดเด่น
เมืองอุซเบกิสถานที่สวยงามแห่งนี้ดูเหมือนพิพิธภัณฑ์ขนาดมหึมาภายใต้ท้องฟ้าเปิด: ความงามของสิ่งมีชีวิตในอดีตเช่นสุสานและหออะซาน (หอคอยของมัสยิด) พระราชวังและสุเหร่ายังคงเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยิ่งใหญ่ของตะวันออกกลางในยุคกลาง ใน Bukhara คุณสามารถเยี่ยมชมอาคารเก่าแก่และอนุสาวรีย์มากมาย ไม่ไกลจากจัตุรัส Registan คือสุสาน Samanid ซึ่งเป็นอาคารที่มีชื่อเสียงระดับโลก มันทำจากอิฐ ป้อมปราการอันงดงามตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองเก่า ในยุคกลางป้อมปราการทำหน้าที่เป็นเมืองที่สมบูรณ์พร้อมด้วยพระราชวัง Khan สถาบันของรัฐบาลและสิ่งปลูกสร้างมัสยิดร้านค้าเรือนจำและอีกมากมาย ในใจกลางเมืองถัดจากอาคาร Labi Hovuz เป็นมัสยิด Magoki Attori ที่เก่าแก่ที่สุด Labi Hovuz Ensemble เป็นสระน้ำที่สลับซับซ้อนพร้อมสวนสาธารณะรอบ ๆ ทั้งชุดประกอบด้วยโครงสร้างที่สำคัญสามอย่างคือ Kukeldash Medrese ทางทิศเหนือ Madadass Nadir Devon Begi ทางตะวันตกและ Chanaka Devon Begi Madrass ทางตะวันออก อาคาร Poji Kalon ที่สำคัญที่สุดตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของป้อมปราการ Ark ประกอบด้วยอาคารที่มีชื่อเสียงสี่แห่ง ได้แก่ Kalon Minaret, มัสยิด Kalon, Emir Alim Khan Medrese และ Mir-i-Arab Madrassah สถานที่แสวงบุญที่สำคัญและศักดิ์สิทธิ์ที่สุดในบูคาเรสต์คือวงดนตรี Bachauddin Nakschbandi และสุสาน Tschaschmai Ayjub โครงสร้างเดียวใน Bukhara ที่ยังคงอยู่ในความทรงจำของนักดาราศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่ Ulug Beg คือ Ulug? Bek Madrassah คนอื่น ๆ ในบูคาเรสต์มี Chor-Minor Medrese, Abdulasiskhan Medrese, Modari Khan Medrese, Abdullakhan Medrese และอีกมากมาย อย่างที่คุณเห็นมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายให้ดูใน Bukhara และสิ่งที่ปรากฏอยู่ไกลจากทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในเมืองนี้ มรดกทางสถาปัตยกรรมทั้งหมดของ Bukhara นั้นดูดีที่สุดและเพลิดเพลินไปกับสายตาของคุณเอง!
2. สัมผัสกับเมืองแบบตะวันออก
ตั้งแต่ยุคกลางของ Bukhara เป็นเมืองการค้าที่สำคัญถนนสายกว้างหลายสายจึงถูกสร้างขึ้นในใจกลางเมือง ถนนเหล่านี้เป็นพื้นที่สำหรับตลาด อาคารในพื้นที่การค้าถูกสร้างขึ้นด้วยโดมที่ซับซ้อน (ห้องใต้ดิน) คุณยังสามารถหาห้องแลกเปลี่ยนใน Bukhara!
นอกจากถนนกว้างรอบใจกลางเมืองแล้วยังมีถนนแคบ ๆ มากมายและสถานที่เล็ก ๆ ที่พักและโรงแรมทันสมัยหลายแห่งในเมืองเก่ายังได้รับการตกแต่งในสไตล์ดั้งเดิมและแบบตะวันออก Bukhara ค่อนข้างร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนอาคารดินจึงเป็นแบบอย่างของเมืองนี้ ในเกือบทุกบ้านจะมีเตียงอาบแดดที่แสนสบายรอคุณอยู่ที่ระเบียงหรือบนหลังคา บนเตียงกว้างขนาดนี้คุณสามารถดื่มชากับเพื่อน ๆ หรือญาติ ๆ อุ่น ๆ จากเครื่องดื่มถ้วยอุซเบกขนาดเล็กเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกดินและชมท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว
3. ครัวแห่งชาติ
ศาลอุซเบกิที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Plov (บน usb Palov) จานข้าวนี้มีเนื้อมีกลิ่นหอมมากกลั่นด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ และอร่อยมากรวมทั้งไส้! ในบรรดาอาหารจานหลักอื่น ๆ ของอาหารอุซเบก shashlik (skewers เนื้อ), manti (เกี๊ยว), lagman (ก๋วยเตี๋ยว), samsa (เกี๊ยวอบ) เป็นที่นิยมมาก สลัดผักและขนมปังอุซเบก (Patir) จากLehmöfen (Tandir) มีให้บริการพร้อมกับอาหารจานหลักเหล่านี้ ซุปแบบดั้งเดิมรวมถึง mastava (พร้อมข้าว, ผัก, เนื้อสัตว์, นมเปรี้ยวและเครื่องเทศ), ซุปมัสค์ - อาตาลาหนา (มีเนื้อย่าง, แครอท, หัวหอม, หัวหอม, ถั่วเขียวและหัวหอม), moshkhurda (กับถั่วเขียว, มันฝรั่ง, ข้าว, สมุนไพร หัวหอมและครีม) ซุป cholop เย็น (กับนมเปรี้ยว, แตงกวา, หัวไชเท้า, สมุนไพร) และ schurpa (กับเนื้อแกะและผักต่างๆ)นอกจากนี้ขนมโอเรียนเต็ลเช่น Halva, Parvarda (หมอนน้ำตาล), pashmak (ลูกอมฝ้าย) และแยมจำนวนมากที่มีผลไม้และถั่วมีรสชาติอร่อยมาก คุณสามารถคาดหวังถึงความหลากหลายของอาหารใน Bukhara!
4. ใน "สถานที่แห่งความสุข" นี้หรือไม่? เป็นคนที่มีอัธยาศัยดีมาก
buchars กำลังรอผู้เยี่ยมชมทั้งหมด พวกเขาเป็นกันเองมาก พวกเขาจะช่วยคุณในการเดินทางของคุณ: ผู้คนบนท้องถนนหรือในโรงแรมให้ความช่วยเหลือเสมอและจะตอบทุกคำถามเกี่ยวกับเมือง ในตอนเย็นคุณสามารถพูดคุยกับชาว Bukharans ได้อย่างยาวนานและเข้มข้น พวกเขาชอบที่จะบอกเกี่ยวกับชีวิตของพวกเขามีความสนใจในตัวคุณและชีวิตของคุณ บ่อยครั้งที่พวกเขาเชิญคุณเข้ามาในวันถัดไปเพื่อลองทำอาหารอร่อย ๆ ทำที่บ้าน
5. ที่ Bukhara คุณจะได้พบกับของที่ระลึกและของขวัญพิเศษ
สำหรับผู้หญิงมีชุดผ้าซาตินสีสันสวยงามในเสื้อคลุมใน Bukhara ชุดเหล่านี้ได้รับการตกแต่งอย่างวิจิตรและปักอย่างประณีต แม้สวยงาม Susannis ปักด้วยมือ (ผ้าผนัง) และผ้าม่าน, ปลอกหมอนและผ้าปูที่นอน, ผ้าคลุมไหล่, กระเป๋ากระจกและอีกมากมายสามารถนำบ้านผู้หญิงเป็นหน่วยความจำที่ดี ผู้ชายจะพบกับผ้าคลุมไหล่หรือเสื้อคลุมประดับด้วยเงินหรือโลหะอื่น ๆ รองเท้าแบบดั้งเดิม (mahsi) และหมวก (tubetejkas) สำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็กยังทำในความหลากหลายของเครื่องประดับและการเปลี่ยนแปลงและปักด้วยด้ายสีทองและสีเงิน คุณสามารถนำมันมาเป็นของขวัญแฟนซีสำหรับใครบางคนที่บ้าน เครื่องประดับทำด้วยมือ, ผลิตภัณฑ์จากไม้, ตัดเศวตศิลาหรือพรมตกแต่งมีขนาดใหญ่มากในเทคนิคและการตกแต่งของพวกเขาและสามารถพบได้ในทุกมุมของเมืองอุซเบก
6. รูปถ่ายชั้นหนึ่งสำหรับคอลเลกชันภาพถ่ายของคุณเอง
มีสถานที่ที่ยอดเยี่ยมมากมายใน Bukhara ที่พระอาทิตย์ขึ้นและดีที่สุด! มีทิวทัศน์ที่สวยงามผู้คนที่ยิ้มแย้มและมีบรรยากาศที่อบอุ่นอยู่เสมอ เพียงคุณมีกล้องหรือโทรศัพท์ของคุณเพื่อถ่ายภาพโอกาสเหล่านั้น!
7. เรียนรู้ความเรียบง่าย
buchars ตัวเองง่ายมากและเห็นอกเห็นใจดังนั้น ส่วนใหญ่ไม่มี iPads หรือ iPhones พวกเขาไม่ได้คลั่งไคล้กับแบรนด์แฟชั่นระดับโลกเพราะพวกเขาสวมใส่แฟชั่นของตัวเอง รถยนต์เก่าไม่แปลกใจบนถนน พวกเขาไม่ได้รับมากและไม่สามารถจ่ายได้มาก ทุกอย่างใหม่ทันสมัยมาช้ากว่าที่เมืองนี้ แต่พวกเขายังคงมีความสุขกับชีวิตและรักเมืองของพวกเขา Bukharans มีอิสระมากที่จะชื่นชมเวลาในชีวิตของพวกเขาและไม่พลาดช่วงเวลาที่มีค่า เมื่อคุณเห็นและเปรียบเทียบบางสิ่งด้วยตาของคุณเองคุณเข้าใจว่าความเรียบง่ายทำให้การยอมรับปัญหาต่าง ๆ ในชีวิตง่ายขึ้นมาก!
