minestrone อิตาลี
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ฉันยังมีสูตรน้ำซุปที่อร่อยเวลานี้จากอิตาลี แต่คราวนี้ไม่ได้มาจากเพื่อนบ้านชาวอิตาลีที่น่ารักของฉัน แต่เธอได้กินกับฉันแล้วและมันอร่อยมาก!
ลูกเต๋า 4 หัวหอมกระเทียม 4 กลีบและเบคอน 100 กรัมและเคี่ยวต่อกัน ในขณะเดียวกันทำความสะอาดผักและลูกเต๋าหรือหั่นเป็นชิ้น: คื่นฉ่ายก้าน 4, 2 ยี่หร่าหัว, 4 แครอท, 2 kohlrabi, 2 บวบ, 2 บวบถั่วเขียว 200 กรัม ผัดผักสั้น ๆ ใส่มะเขือเทศบด 4 ช้อนโต๊ะและน้ำซุป 2 1/2 ลิตร ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยพริกและออริกาโน่ หลนประมาณ 30 นาที เพิ่มบะหมี่สั้น 150 กรัม (เช่นครัวซองต์) กระป๋องถั่วขาวและถั่วแช่แข็ง 200 กรัมลงในซุปและปล่อยให้มันทำอาหาร ลิ้มรสอีกครั้ง เพิ่มขนมปังขาวหรือ Ciabatta กับวางมะกอก หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเพสโต้โหระพาดอลพลงในจานของคุณ
