คะน้าชนิดแอฟริกัน
สำหรับ 4 ท่าน
1. 500 กรัมเนื้อแกะ
2. ผักคะน้า 800 กรัม (ล้างและสับ) หรือกระป๋อง
3. แครอท (ตัดเล็ก)
2. น้ำมันปาล์ม
3. Okraschottes (5) (ตัดเล็ก)
4 เกลือพริกไทยผักน้ำซุป
5. เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว
การจัดเตรียม
ต้มน้ำ 3/4 ลิตรใส่ลูกแกะที่หั่นแล้วและน้ำมันปาล์ม 1 ช้อนโต๊ะเกลือป่นเกลือพริกไทยและน้ำซุปผัก หลังจาก 15 นาทีเพิ่มผักคะน้าแครอทและกระเจี๊ยบและปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว เสิร์ฟซอสพร้อมข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว
