Kokoskipferl
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง
- เนย 200 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- แป้ง 280 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
- อัลมอนด์พื้น 50 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับการหายใจ
- มะพร้าวขูด 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- นวดแป้งสำหรับแป้งแล้วแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
- ตอนนี้ก่อตัวเป็นม้วนเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ (ประมาณความยาวของนิ้วโป้ง) และสร้าง Kipferl ออกมา
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C (นานกว่าหรือสั้นกว่าขึ้นอยู่กับความหนา)
- ในช่วงเวลาการอบผสมส่วนผสมสำหรับการผสมพันธุ์และม้วน kipferl ร้อนในนั้นหลังจากนั้น
ทำ!
