หมักหมูกับมะนาว
เคล็ดลับง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพ: หมักเนื้อหมูกับมะนาวเพื่อประสบการณ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม
หมูเพื่อย่าง - ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสับหรือเนื้อซี่โครง - ฉันถูด้วยน้ำมะนาวเกลือและวางไว้ในตู้เย็น (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง
เมื่อมันถูกทอดออกให้นำชิ้นส่วนและพริกไทยออกอย่างรวดเร็วลดความเค็มของน้ำเกรวี่ด้วยครีมcrème, ครีมหรือครีมชีสและน้ำซุปหรือน้ำ ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลหยิก, ต้มและทำสั้น ๆ แน่นอนว่าสมุนไพร (เช่นโหระพาหรือโรสแมรี่) ก็มีรสชาติที่ดีเช่นกัน "การนวดเลมอน" นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับสภาพสำหรับการหายใจ
แตกหักเป็นมะนาวมันทำให้เนื้อนุ่มหอมและให้ซอสปรุงรส
