สลัดมะเขือเทศเนกทารีนกับราสเบอร์รี่และมอสซาเรลล่า
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
สลัดมะเขือเทศเนกทารีนนี้มีราสเบอร์รี่แสนอร่อยและมอสซาเรลล่าที่นุ่มนวลสามารถเป็นคู่หูในอุดมคติของคุณในฤดูร้อนอันอบอุ่น สลัดมีรสหวานและผลไม้รสหวานที่น่าสนใจผิดปกติ เขายังมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยจากใบจรวด ใบโหระพาให้สลัดกลิ่นหอม เหมาะสำหรับทุกเย็นที่อบอุ่นและไวน์สักแก้ว ทุกคนก็รดน้ำปาก!
ส่วนผสม
- 2 nectarines
- มะเขือเทศค็อกเทล 2 เถา
- ราสเบอร์รี่½แก้ว (200 มล.)
- 120-150 กรัมมอสซาเรลล่า
- ใบ arugula สด
- ใบโหระพาสด
- น้ำสลัด
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- เราเริ่มด้วยการแต่งตัว คุณต้องผสมน้ำสลัดนี้กับอะไร เพียงแค่วางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการแต่งตัวจากรายการในชามที่เหมาะสมและผสมอย่างจริงจังด้วยส้อมหรือช้อน
- ล้างมะเขือเทศและ nectarines ให้ทั่วใต้น้ำไหล นำหินออกจากน้ำหวานก่อนตัด ฝานทั้งมะเขือเทศและน้ำหวาน
- ระบายมอสซาเรลล่าและหั่นเป็นชิ้น ๆ ถ้าคุณต้องการตัดมอสซาเรลล่าของคุณให้เข้ากันแช่แข็งประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นชีสก็จะมีเนื้อแน่นขึ้น เพิ่มมอสซาเรลล่าหั่นให้กับมะเขือเทศและน้ำหวาน
- ล้างใบโหระพาและจรวดในน้ำเย็นแล้วซับให้แห้ง ลอกลำต้นหนาออกจากใบจรวด ใบถูกดึงออกมาเป็นชิ้นเล็กที่สุดและเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ
- ล้างราสเบอร์รี่ชั่วครู่ภายใต้น้ำเย็นและระบายน้ำได้ดี จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ผสมเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง
- ในที่สุดเพิ่มน้ำสลัดมากกว่าสลัดที่เตรียมไว้ สลัดมะเขือเทศเนกทารีนกับราสเบอร์รี่และมอสซาเรลล่าพร้อมแล้ว! ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ nectarines ในสลัดด้วยลูกพีช แทนที่จะเป็นน้ำผึ้งคุณสามารถใช้เมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมเดท
เพลิดเพลินกับน้ำทิพย์และสลัดมะเขือเทศแสนอร่อยและเพลิดเพลินไปกับอากาศฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ!
