สลัดกล้วยปาปริก้ากับมะกอก
ปาปริก้าผสมกับกล้วยฟังดูแปลก ๆ ในตอนแรก แต่ชุดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
แม่สามีของฉันเป็นแม่ครัวที่ยอดเยี่ยมและเธอก็ชอบที่จะลองทำสิ่งที่อยากรู้อยากเห็น ซึ่งรวมถึงการรวมกันของพริกกับกล้วยและราวกับว่าส่วนผสมนี้จะไม่พิเศษพอมะกอกจากนั้นเข้ามาเล่น ฉันไม่เชื่อว่ามันจะได้ลิ้มรสในตอนแรก แต่ถูกบอกเป็นอย่างอื่น มันมีรสชาติที่อร่อยมากอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
- 3 - 4 พริกไทย (แดงหรือส้ม)
- กล้วย 2 ลูก
- 1 แอปเปิ้ล (Boskop)
- มะกอกดำจำนวนหนึ่ง
- เมล็ดวอลนัท
- น้ำมะนาว
- เกลือและพริกไทย
- น้ำตาล (ประมาณ 2 ช้อนชา)
- น้ำมัน (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก (2 ช้อนโต๊ะ)
การจัดเตรียม
ผสมน้ำมะนาวเกลือพริกไทยน้ำตาลน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในน้ำสลัด ตัดหัวหอมและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ใต้น้ำสลัด ล้างพริก, แกนพวกเขาและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกและหั่นกล้วยแล้วหั่นมะกอกและเพิ่มทุกอย่างลงในน้ำสลัด ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง
