โฮมเมดพายด้านล่าง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
ฐานพายโฮมเมด:
การจัดเตรียม
- ตีไข่ 3 ฟองในชามผสมเติมน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะแล้วตีด้วยเครื่องผสมอย่างน้อย 5 นาทีในระดับสูงสุดจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี
- เพิ่มน้ำตาล 150 กรัมและตีอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที (จนกว่าน้ำตาลจะละลาย)
- ผสมแป้ง 150 กรัมกับผงฟู 1 ช้อนชาใส่ในชามแล้วใส่แป้งช้อนโต๊ะและคนลงไปในระดับต่ำสุด 2 นาที
- วางที่ด้านล่างของกระดาษรองอบสปริงสปริงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. และยึดด้วยการแนบสปริงฟอร์มรันด์
- เติม bisquit ลงในช่องถ้าจำเป็นให้เรียบ นำเข้าอบประมาณ 180 องศาในเตาอบอุ่นประมาณ 25 นาที
- อนุญาตให้เย็นลบขอบสปริงฟิลด์และนำออกจากกระดาษรองอบ
- ลดครึ่งล่างของเค้กลงในแนวนอนตัดลึกหนึ่งเซนติเมตรที่กึ่งกลางของขอบเค้ก ฉีกด้ายเย็บประมาณครึ่งเมตรวางรอบบิสกิตลงในช่องและใส่เข้าด้วยกัน ขอให้โชคดี!
