พลัมเค้กร่วน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 1 ชม.
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 45 นาที
อร่อยในที่สุดฤดูพลัมหรือพลัม! สูตรของฉันสำหรับเค้กพลัมฉ่ำกับแป้งยีสต์
การจัดเตรียม
แป้งยีสต์
- ความร้อนนม 200 มล. พร้อมเนย 50 กรัม (อุ่น)
- ใส่แป้ง 375 กรัมลงในชามผสมเพิ่มน้ำตาล 50 กรัมน้ำตาลวานิลลา 1 พีเกลือป่น 1 ฟองและไข่ 1 ฟอง
- ละลายยีสต์สด (ประมาณ 3/4 ลูกบาศก์) ลงในส่วนผสมนมเนยอุ่น เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในส่วนผสมอื่น ๆ แล้วคลุกแป้งยีสต์ที่เนียน ทีนี้ปล่อยให้แป้งโดเริ่มขึ้น
ครอบคลุม
- ปอนด์ 1 1/2 กก. ลูกพลัมหรือลูกพรุน
- แผ่แป้งออกไปในกระทะซึ่งวางด้วยกระดาษรองอบแล้วห่อด้วยผลไม้เช่นกระเบื้อง
ส่วนผสมสลาย
- ผสมแป้ง 300 กรัมน้ำตาล 150 กรัมน้ำตาล 1 วนิลาและเนยนุ่ม 175 กรัมแล้วโรยบนลูกพลัม
- ดังนั้นออกไปร้อน! สำหรับความร้อน O / U อบ 170 องศาประมาณ 45 นาที
- ระวังว่าพื้นไม่มืดเกินไป
- นี่เป็นสิ่งที่ต้องมี (อย่างน้อยสำหรับฉัน): ส่วนหนึ่งของวิปปิ้งครีมสด!
