เตรียมเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งไว้ในเตาอบ
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
คุณสามารถเตรียมเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งในเตาอบและไม่จำเป็นต้องละลาย
ส่วนผสม
- เนื้อปลาแซลมอนแช่แข็ง 1 ชิ้น - ประมาณ 600 กรัม
- เนย
- น้ำมะนาว
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
สำหรับซอส
- วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยวิปปิ้งเบา ๆ
- มะรุม 1 ช้อนโต๊ะจากแก้ว
- เกลือและน้ำตาล
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเจือจางซอสนี้ด้วยของเหลวบางอย่างที่รั่วเมื่อปรุงแซลมอน
การจัดเตรียม
- วางปลาแซลมอนแช่แข็งไว้ในจานเนยที่โรยด้วยเกลือและพริกไทยลงในจาน
- มันโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งและส่วนผสมของเกลือทะเลและพริกไทย มะนาวบีบและเลี้ยงลูกด้วยน้ำ ปลาถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดเนย
- ตอนนี้ราถูกผนึกแน่นด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ ชิ้นปลา 600 กรัมต้องการประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา หลังจากเวลานี้นำออกจากแม่พิมพ์ยกมุมฟอยล์และลองด้วยส้อมถ้าปลาเป็นทึบแสงสีชมพูและดังนั้นแม้ หากยังคงเป็นแก้วปรุงอาหารอีกสักครู่ เวลาทำอาหารขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับเตาอบบางส่วน
- ในวิธีการปรุงอาหารนี้เกิดจากปลาแช่แข็งยังคงเป็นของเหลวมาก หลังจากทำอาหารเสร็จฉันก็หยิบปลาหรือเนื้อและเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมครึ่งถ้วยผสมกับมะรุม 1 ช้อนโต๊ะจากแก้วและเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลเล็กน้อย
