ซุปฟักทองกับกะทิและยี่หร่า
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ที่นี่สูตรซุปฟักทองของฉันมาพร้อมกับกะทิและยี่หร่าดีมากแนะนำเพราะฉันไม่สามารถให้ข้อมูลใด ๆ ที่เฉพาะเจาะจงฉันปรุงเป็น "ปากกระบอกปืนฟรี" มากขึ้น ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันต่อไป
ฉันมักจะใช้สควอชฮอกไกโดสำหรับซุปนี้ตามที่เขาทำ
- ยังมีอยู่ในขนาดที่มีประโยชน์และ
- ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
ไปกันเลย:
ส่วนผสม
- ฟักทองฮอกไกโดขนาดปาล์ม 1 ลูก
- 4 แครอท
- ขิง 1 ชิ้นประมาณขนาดวอลนัท
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปผักถ้าจำเป็นก็มีน้ำซุปเนื้อก้อนด้วยน้ำ
- กะทิ 1 กระป๋อง
- ผงพริกหรือพริกสดจำนวนหนึ่งขึ้นอยู่กับความคมชัดที่ต้องการ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ช้อนชาเต็มแน่น)
- น้ำมันเล็กน้อยเพื่อผัดหัวหอมและกระเทียม
การจัดเตรียม
- รับฟักทองฮอกไกโดและ (ถ้ามี) ชายผู้แข็งแกร่งที่แบ่งปันให้กับคุณ มิฉะนั้นลองด้วยตัวเองด้วยมีดขนาดใหญ่แล้วควอเตอร์นี้ ดังนั้นฟักทองไม่ใช่ผู้ชาย
- ด้วยช้อนขนาดใหญ่เส้นใยหยาบและเมล็ดที่ฟักทองจับจะถูกคัดออก ตอนนี้คุณสามารถตัดส่วนที่ดีออกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำได้
- ถัดไปควรปอกเปลือกแครอทจำนวน 4 แครอทหลังจากนั้นพวกเขาอาจทำเป็นชิ้น ๆ เป็นครั้งแรกด้วยการใส่ฟักทองในชาม ในตอนแรกฉันดึงขนบนหูและกระเทียมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าให้ละเอียด
- ตอนนี้ทุกอย่างถูกเตรียมไว้หัวหอมและกระเทียมได้รับอนุญาตให้แช่ในน้ำมันร้อนและเริ่มเหงื่อ แต่พวกเขาควรหันกระจกเพราะความร้อนมากเกินไปไม่เพียง แต่ทำร้ายผิวมนุษย์
- จากนั้นความใกล้ชิดของเธอกับผักสีส้มจะลึก โอเคอันที่จริงฟักทองเป็นผลไม้เบอร์รี่ไม่ใช่ผัก แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เราทำใช่ไหม?
- ทั้งสี่พบกันที่tête-à-têteในหม้อขนาดใหญ่พอที่เราให้น้ำอาบน้ำในรูปแบบของน้ำซุป จากนั้นเราก็ให้เวลาพวกเขาทำความรู้จักกันเล็กน้อยในความร้อนอ่อน ๆ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเราสามารถเพิ่มความร้อนให้กับพวกเขาได้อีกเล็กน้อยและเพิ่มพริกสับที่ไม่มีเมล็ด
- เมื่อพวกเขาไปถึงแล้วพวกเขาแทบจะไม่สามารถรวมกันได้ เพื่อให้สิ่งนี้ไม่สามารถควบคุมได้เราช่วยพวกเขาด้วยเครื่องปั่น อย่างไรก็ตามเนื่องจากมันถูกใช้จนหมดอย่างสมบูรณ์การระบายความร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ในรูปของกะทิที่คุณเพิ่มจึงไม่ใช่ความคิดที่แย่
- ตอนนี้แกงกะหรี่และยี่หร่าต้องการที่จะได้รับความสนุกสนานและขอทานที่จะได้รับอนุญาตให้เข้าไปในอ่างเกินไป มาสนุกกับมันกันเถอะ!
ผลที่ได้คือซุปที่เต็มไปด้วยน้ำซุปที่คุณสามารถทานได้ แต่ยังมี Mettenden (Mettenden) บางตัวที่ชอบอาบน้ำ เอาล่ะ!
