Quark Mutzen
สำหรับ 4 ท่าน
ส่วนผสม
- ควาร์ไขมันต่ำ 250 กรัม
- 3 ไข่
- น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง
- น้ำตาล 125 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- เบคกิ้งโซดา 1 ห่อ
- ไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งหนา อบช้อนชาที่มีไขมันร้อน (หม้อขนาดใหญ่หรือในหม้อทอดลึก) จนเป็นสีน้ำตาลทองหลังจากอบเสร็จแล้วนำไปตีให้เป็นน้ำตาลป่นเล็กน้อย
