กะหล่ำปลีดองและข้าวสตูว์
อร่อยอีกอย่าง กะหล่ำปลีดอง-Gericht
ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
ข้าวดิบ 250 กรัม (ข้าวนึ่งรสชาติดีที่สุด!)
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
Gyros spice (หรือเครื่องเทศโฮมเมดผสมกับโหระพา, ออริกาโน่, แกง, เกลือ, พริกไทย)
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
fraiche ครีมหรือครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
เนื้อหรือน้ำซุปผักเข้มข้น 1/2 ลิตร
ในครึ่งแรกของRömertopfที่มีน้ำแล้วจากนั้นก็สับเนื้อกับเครื่องเทศหอมหัวใหญ่และครึ่งหนึ่งของชั้นสมุนไพรเป็นต้น
ในชั้นสุดท้ายให้กระจายส่วนผสมของครีมเปรี้ยว / กะหล่ำปลีดองกับโรยด้วยพริกขี้หนูและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 200 องศาในเตาอบ
รสชาติเผ็ดที่เยี่ยมยอด!
