กระทะ shashlik
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 2 ชั่วโมง 30 นาที
อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสุด ๆ ที่เป็นมิตรกับปาร์ตี้อย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมมันอย่างมหัศจรรย์และมีเวลาสำหรับแขกของคุณ
สูตรนี้เพียงพอสำหรับ 8 - 10 คน
1 1/2 กิโลกรัมของสตูว์เนื้อวัวผสมและเนื้อสับ 700 กรัม (เนื้อหรือผสม) กับ 500 กรัมของหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารมควันหน้าท้อง, 500 กรัมของหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 500 กรัมผสมพริกขี้หนูหั่นเป็นเส้นและวางในจานทนไฟขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด ห่านย่างกะทะ
ผสมซอสมะเขือเทศหนึ่งขวด (800 มล.), ซอสมะเขือเทศ 400 มล. และน้ำซุป 150 มล. อุ่นในกระทะและปรุงรสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าและพริก เทเนื้อครอบคลุมบนมันและเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 180 ถึง 200 องศาในเตาอบ
มันมีรสชาติที่ดีที่สุดกับมันฝรั่งทอดหรือข้าวและสลัด
