สตูว์สตูว์เนื้อกับซอสไวน์แดงช็อคโกแลตขนมปังขิง
คุณต้องการ
- สตูว์สตูว์เนื้อวัว 500-1000 กรัม (มีการแช่แข็งใน discounter)
- ช็อคโกแลต 1 บาร์
- ขิง 2-4 เม็ด
- ไวน์แดง 0.5 ลิตร
- เครื่องเทศป่า 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 1 หัว
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
สับหัวหอมและกระเทียมและผัด ผัดสตูว์เนื้อวัวกับเครื่องเทศป่า ทีนี้ปล่อยให้น้ำ 2 ถ้วยเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงที่ระดับต่ำสุด เพิ่มไวน์แดงช็อคโกแลตและขนมปังขิงและผสมทุกอย่างประมาณ 20 นาทีในระดับต่ำสุด ถ้าของเหลวเกินไปให้ยึดซอสให้ดี! อาจ เกลือและพริกไทยปรุงรส หากเนื้อแข็งเกินไปสำหรับคุณเพียงแค่เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ!
เป็นการดีที่สุดที่จะทำเกี๊ยวขนมปังที่เหมาะสมและกะหล่ำปลีแดง
