พริกยัดไส้
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 8 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 23 นาที
พริกยัดไส้จากหม้อความดัน
ส่วนผสม
- 2 พริก
- เนื้อ 350 กรัม
- กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก 1 ชิ้น
- 1 หัวหอมสับขนาดเล็ก
- มัสตาร์ด 3 ช้อนชา
- 1 ไข่
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว 1 ถ้วย
- 1 pckg. ผ่านมะเขือเทศ
- น้ำซุปผัก 2 ช้อนชา / ผง
- 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
- เกลือ
- พริกไทย
- มาจอแรม
- โหระพา
การจัดเตรียม
- เพิ่มหนึ่งแป้งของเนื้อดินครึ่งของหัวหอม, ไข่, เกล็ดขนมปังมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
- ตัดฝาและผัก วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการหยิบพริกไทยด้วยมือของคุณและบิดแกนออกด้วยมือของคุณ จากนั้นทำการล้างแล้วจึงล้างแกนกลางออกด้วย ที่ด้านล่างของพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ผักเข้ากันได้ดีในหม้อ
- ตอนนี้พริกจะเต็มไปด้วยแป้งเนื้อสับและวางไว้ในหม้อความดัน คลุมด้วยพริกขี้หนูฝาซึ่งได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ลื่นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
- เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในกระทะและเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศหัวหอมที่เหลือและกระเทียมสับ
- ปิดหม้อความดันและตั้งค่าเป็นระดับ 2 หลังจากปรุงอาหารปรุงอาหาร 8 นาทีเอาหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้ระเหย หลังจากนำพริกออกจากหม้อแล้วคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยแส้, ปรุงรสด้วยโหระพา, มาจอแรมหากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อย
- ในขณะเดียวกันเพิ่มข้าว (ข้าว 1 ถ้วยบวกน้ำ 2 ถ้วย) ด้วยผงเบียร์ลงในหม้อนำไปต้มแล้วตั้งจานให้อยู่ในระดับต่ำสุดหรือขึ้นอยู่กับเตาใส่มันออกมาและปล่อยให้มันเคี่ยว
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
