ใครยังรู้จักเขาสลัดถั่ว
ใครยังจำเขาสลัดถั่วโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นทำอาหาร ฉันจำได้ว่าสลัดถั่วแสนอร่อยเคยมาเกือบทุกเย็นวันอาทิตย์
มันได้ผลเช่นนี้:
ถั่วกระป๋อง 2 กระป๋อง, 1 หัวหอม, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, 2 - 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ½ช้อนชามัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
ทำน้ำส้มสายชูจากน้ำส้มสายชูน้ำมันเครื่องเทศและมัสตาร์ดให้เข้ากัน ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กและผสมกับถั่ว เพิ่มน้ำส้มสายชูและโรยด้วยผักชีฝรั่ง
เช่นเดียวกันกับถั่วขี้ผึ้ง
เคล็ดลับอีกอย่างสำหรับถั่วกระป๋องหรือถั่วกับแครอท: ระบายถั่วและจับของเหลว ผัดในรูส์กับเนยและแป้งเล็กน้อยแล้วเติมของเหลวถั่วลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่ว / แครอทลงไปในหม้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
