เค้กบัตเตอร์มิลค์กับเชอร์รี่และเปลือกอัลมอนด์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
เค้กบัตเตอร์มิลค์กับเชอร์รี่และเปลือกอัลมอนด์ - เค้กที่เรียบง่ายและรวดเร็วที่เตรียมไว้ - อร่อยและง่าย!
เนื่องจากฉันโชคไม่ดีที่ไม่ได้ทานรูบาร์บในการช้อปปิ้งสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันจึงต้องหาเค้กอีกชิ้น หลังจากการตรวจสอบอุปกรณ์ของฉันอย่างรวดเร็วเค้กแสนอร่อยนี้ถูกสร้างขึ้นซึ่งง่ายและรวดเร็วมาก
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- 5 ไข่
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- แป้ง 500 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- โซดา 1 ช้อนชา
- บัตเตอร์มิลค์ 300 มล
- เชอร์รี่เปรี้ยว 1 แก้ว (คุณสามารถรับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้)
สำหรับเปลือกอัลมอนด์:
- สะเก็ดอัลมอนด์ 100 กรัม
- 40 กรัมน้ำตาล
- ครีม 200 มล
การจัดเตรียม
- การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็ว
- ขั้นแรกให้ระบายเชอร์รี่และตั้งเตาอบไว้ที่ 190-200 องศา
- จากนั้นไข่จะถูกกวนด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟองแป้งที่ผสมกับผงฟูและโซดาจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนที่มี buttermilk และคนทั้งหมดถูกกวนเป็นแป้งเรียบ
- ในที่สุดลดเชอร์รี่ที่หยดแล้วค่อยๆเทแป้งที่มีความหนืดลงบนแผ่นอบ
- สำหรับเปลือกอัลมอนด์ผสมอัลมอนด์กับน้ำตาลแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- ตอนนี้จานมาประมาณ 30 นาทีในเตาอบอุ่นจนกระทั่งเปลือกโลกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง (ทำการทดสอบแบบแท่งแน่นอน!)
- ในขณะเดียวกันครีมจะอุ่นเล็กน้อยและโรยลงบนเค้กที่ยังร้อนอยู่จากนั้นจึงปล่อยให้เย็นหรือแม้กระทั่งชิ้นส่วนของความสนุกร้อน - รสชาติดี!
อีกหนึ่ง เปรยครั้งต่อไปฉันจะไม่สับเชอร์รี่ แต่แจกจ่ายให้กับแป้งพวกเขาจะจมด้วยตัวเอง
ดังนั้นตอนนี้ฉันขอให้คุณได้สนุกและเพลิดเพลินกับการอบ!
