เค้กครีมที่มีไส้ผลไม้
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
"WUNDERTORTE "- เค้กครีมที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้ผลไม้ที่น่าประหลาดใจ - ซึ่งง่ายต่อการอบ!
นานมาแล้วฉันได้สูตรที่ยอดเยี่ยม แต่เรียบง่ายจากเพื่อนและอบเค้กนี้หลายครั้งแล้วและเธอได้รับการต้อนรับอย่างดีจากแขกของเรา
ส่วนผสม
- มาการีน 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่แดง 4 ฟอง
- 150 กรัมแป้ง
- ½แพ็คเก็ตของผงฟู
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 4 ไข่ขาว
- น้ำตาล 180 กรัม
- ประมาณ 100 กรัมถึง 200 กรัมอัลมอนด์ flakes
การจัดเตรียม
- ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่ขาวน้ำตาลและอัลมอนด์) ผสมให้เข้ากันและจากนั้นแป้งก็จะกระจายตัวในสปริงตัวที่มีจาระบีสองตัว
- ไข่ขาว 4 ฟองตีให้แข็งพร้อมเกลือ 1 ช้อนชาในขณะที่คุณค่อยๆเติมน้ำตาล
- จากนั้นกระจายไข่ขาวบนถาดสองถาดแล้วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
- อบดินทั้งสองเป็นเวลาประมาณ 25 นาทีที่ 180 ° C (ความร้อนด้านบนและด้านล่างในเตาอบที่อุ่น
การกรอก
- ตีครีม 600 กรัมวิปปิ้งครีม 3 ถุง
- คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลละเอียด (น้ำตาลผงดีกว่า) ได้ตามต้องการ แต่ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง
เสร็จสิ้น
- จากนั้นกระจายวิปปิ้งครีมลงบนดินที่ผ่านการอบและเย็นแล้วหนึ่งชั้นของผลไม้ที่หยดแล้วตากให้แห้งด้วยกระดาษในห้องครัว (ฉันชอบเชอร์รี่เปรี้ยวหรือแบล็คเคอแรนท์จากแก้ว) แต่บลูเบอร์รี่หรือสับปะรด แต่คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดได้ตามฤดูกาล
- กว่าผลไม้จะมาเป็นชั้นของครีมอีกครั้งและในที่สุดคุณก็วางชั้นที่สองซึ่งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่ดีที่สุดก่อนเป็นผ้าห่ม ดังนั้นเค้กจึงสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ดีขึ้น
นั่นคือทั้งหมดที่ ฉันหวังว่าทุกคนที่ต้องการอบ "สงสัยเค้ก" นี้ประสบความสำเร็จที่ดีและเหนือสิ่งอื่นใดรับประกันความเพลิดเพลินที่ดี!
