มังสวิรัติสามารถปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างไร
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันกินเพสเซทาเรียนซึ่งหมายความว่าฉันไม่กินเนื้อสัตว์ แต่บางครั้งก็เป็นปลาด้วย คู่ของฉันชอบแบ่งปันอาหารมังสวิรัติและกินเนื้อสัตว์ คนในครอบครัวที่เหลือชอบทานเนื้อสัตว์ดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารจานเนื้อเป็นครั้งคราว นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะย่างเนื้อสำหรับคนอื่น ๆ ผักสำหรับฉันและยังบ่อยขึ้นสำหรับลูกชายกับผู้หญิง
ในวันอีสเตอร์ฉันเตรียมเนื้อหมูด้วยซอสครีมเห็ดและมีปัญหาล่วงหน้า: ใครชิมซอส
สลัดและผักต่าง ๆ ถูกเตรียมและเย็นวันก่อนแล้วฉันก็คิดว่าฉันเตรียมซอสเห็ดด้วย ดังนั้นฉันจึงทอดเนื้อในวันอาหารและเพิ่มซอสสำเร็จรูป นี่เป็นรสชาติที่ก่อนหน้านี้และฉันเอาส่วนของซอสออกไปสำหรับตัวเอง
มันรสชาติทั้งหมดง่ายต่อการเตรียมและฉันก็สามารถกินได้จากน้ำเกรวี่ ฉันจะทำแบบนั้นแม้ว่าครอบครัวของฉันจะชอบทานอาหารมังสวิรัติ
เพื่อให้เข้าใจถึงเคล็ดลับของฉันฉันอยากจะอธิบายอีกครั้งว่ามันมีความหมายอย่างไร: เมื่อฉันกินเนื้อสัตว์ฉันทำแบบนี้และจากนั้นก็เติมผักในหม้อเดียวกันและปรุงด้วยเนื้อซอส และแน่นอนปรุงรส เนื่องจากฉันไม่ทานเนื้อสัตว์อีกต่อไปฉันจึงทำซอสเพิ่มอย่างสมบูรณ์และเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ที่ไหม้เกรียม ดังนั้นฉันจึงเตรียมเหรียญหมูเนื้อหั่นบาง ๆ ย่างและเกือบทุกจานด้วยเนื้อสัตว์และไม่ต้องการให้ใครลองชิม
