น้ำเชื่อมมะนาว - น้ำเชื่อมเปลือกมะนาว
ในการทำน้ำเชื่อมมะนาวให้ปอกเปลือกมะนาวที่ไม่ได้ถูกขูดออก 8 อันด้วยเครื่องปอก
ต้มน้ำ 2 ลิตรให้เย็นอีกครั้ง เพิ่มน้ำตาล 2 กิโลกรัม, กรดซิตริก 35 กรัม (ร้านขายยา) และเปลือกมะนาวและเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ผัดอีกครั้งเพื่อละลายน้ำตาล หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้เดือดความเครียดและขวด
เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงของน้ำเชื่อมจะถูกเก็บไว้เป็นแยม
น้ำเชื่อมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยน้ำแร่หรือชาร้อน
