พริกไทยหม้อ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- 500 กรัมเนื้อสับ
- 500 gr. แดง, เขียว, เหลืองพริกไทย
- 1 หัวหอม
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- 500 กรัมมะเขือเทศผ่าน
- 250 gr. เห็ด (ทางเลือกที่ 2)
- Bolognese 1 ถุงแก้ไข
- ซอสมะเขือเทศ
- พริกป่น
- ผงกะหรี่
- วางมะเขือเทศ
- Tabasco หรือ Sambal Olek (ใครชอบ)
การจัดเตรียม
โดยทั่วไปเรามีพริกคอนคาร์นีที่นี่ แต่เนื่องจากฉันไม่ชอบถั่วแดงและข้าวโพดพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยพริกและเห็ด
- ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะและเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเนื้อสับและย่างร่วน จากนั้นเพิ่มพริกที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบ
- เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ เทลงในมะเขือเทศที่ผ่าน
- เคี่ยวทุกอย่างแก้ไข bolognese และปรุงรสด้วยพริกป่นและแกง ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Tabasco หรือ Sambal Olek ที่คมชัดยิ่งขึ้นจะถูกเพิ่มเข้าไป
ฉันกินขนมปัง บะหมี่หรือข้าวก็เข้ากันได้ดี
