ขนมปังหัวหอม Pyrenean
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชม. 5 นาที
ส่วนผสม
- 2 pck. ยีสต์แห้ง
- น้ำ 1/4 ลิตร
- สมุนไพร 150 กรัมละลาย
- น้ำตาล 1 E L
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 600 กรัม
บรรจุ:
- เนย 125 กรัม
- ซุปหัวหอม 1 ถุง
การจัดเตรียม
- ทำแป้งยีสต์จากส่วนผสมและปล่อยให้มันไป
- ผสมเนยนุ่มและผงซุปหัวหอมเข้าด้วยกัน
- รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมสองรูปเทส่วนผสมเนยที่ด้านบนแล้วม้วนขึ้น
- ลดความยาวของม้วนกระดาษลงครึ่งหนึ่งโดยให้ด้านที่ตัดหันขึ้นด้านบนถาดอบ (กระดาษสำหรับอบ) ปล่อยให้มันขึ้นอีกครั้งจากนั้นอบที่ 200 ° C ประมาณ 20 นาที
เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างซุปผักหรือสลัดแสนอร่อย
