ตับไก่อบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
ถ้าคุณชอบตับแนะนำสูตรต่อไปนี้ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรีบหรือเหนื่อยในตอนเย็นหลังเลิกงานและยังคงต้องการทำอาหาร
ส่วนผสม
- ตับไก่ 500 กรัม
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- marjoram ตากแห้ง 1 ช้อนชา
- แป้งเอล 1 กอง
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
- น้ำซุปหรือน้ำ 350 มล. ถ้าคุณชอบซอสมากกว่านี้มากขึ้น แต่คุณต้องเพิ่มปริมาณแป้งด้วย ซอสไม่ควรหนาเกินไป แต่ต้องไม่ข้น
- เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- เคลือบหัวหอมในน้ำมันร้อนและเพิ่มตับ อาจแบ่งปันชิ้นใหญ่
- ย่างทุกด้านจนมองไม่เห็นจุดดิบ
- โรยแป้งให้ทั่วแล้วทอดให้สั้น
- เพิ่มน้ำส้มสายชูมาจอแรมเกลือและพริกไทยและเทลงในของเหลว
- เคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนซอสกลายเป็นครีม ผัดตอนนี้แล้ว
ฉันเสิร์ฟมันฝรั่งพาร์สลีย์กับมัน แต่คุณยังสามารถข้าวหรือเพียงแค่ Resche ม้วนพอ
