สวารอฟสลอว์น
กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง (กะหล่ำปลีสีขาวหรือสีแดง) นำก้านออกวางอย่างประณีตหรือตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ด้วยมีดที่คมชัดและวางในชามแก้ว ปรุงรสและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
จากนั้นเติมน้ำมันเรพซีด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสมุนไพร 3 ช้อนโต๊ะแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือใบไม้กระเทียม
จากนั้นให้พักอย่างน้อยอีก 2 ชั่วโมงในตู้เย็น คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
