สลัด Arugula กับ Chanterelles, แฮมไก่งวงและมะเขือเทศเชอรี่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 8 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 18 นาที
คลื่นความร้อนถัดไปใกล้เข้ามา: ในครั้งนี้ห้องครัวมักจะเย็น สลัดในรูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมดเหมาะสมที่สุดที่อุณหภูมิสูง
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งคน
- จรวด 40 กรัม
- 80 กรัมชานเทอเรล
- แฮมอกไก่รมควัน 50 กรัม
- 7 มะกอกเขียว
- 4 มะเขือเทศเชอร์รี่
- พริกเขียวขนาดเล็ก 3 ตัว
- เปอร์เปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา, โรสแมรี่, ข่า (ข่าราก) และเมล็ดมัสตาร์ด
- เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
นึ่ง chanterelles สับละเอียดประมาณ 8 นาทีในน้ำมันซอสเทอริยากิและเครื่องเทศ
มะเขือเทศเชอร์รี่แบ่งครึ่งหั่นพริกเป็นชิ้นหั่นแฮมเป็นเส้น
เพิ่มจรวด, chanterelles, แฮมไก่งวง, มะกอก, พริก, มะเขือเทศเชอรี่, เคเปอร์และใบไม้กระเทียมกับโยเกิร์ตและน้ำส้มสายชูและผสมส่วนผสมทั้งหมดได้เป็นอย่างดี
