ปรุงอาหารที่บ้าน

บทความทั้งหมด


Geheirade กับซอสเบคอน - saar gudd gess ;-)
อาจ 2024

Geheirade กับซอสเบคอน - saar gudd gess ;-)

Geheirade เป็นอาหารประจำชาติของซาร์ลันด์และประกอบด้วยมันฝรั่งเกี๊ยว (หรือ Mehlkneppcher) และซอสเบคอน นั่นเป็นอาหารที่อร่อยและราคาถูกจริงๆ การปรุงอาหารที่บ้านจริง ๆ แม้ว่าจะเป็นระเบิดแคลอรี่ที่แย่...

Pelmeni ทอด
อาจ 2024

Pelmeni ทอด

ดังนั้นชาวสวาเบียนอาจสาปแช่งฉันสำหรับเคล็ดลับนี้ ... - แต่ถึงกระนั้น - มันอร่อย! จริง ๆ แล้วฉันไม่สามารถแก้ไขได้ เพียงวาง Maultaschen ที่พร้อมใช้งาน (กล่องบรรจุที่ดีจาก discounter)...

ไข่มัสตาร์ด (ทำง่าย)
อาจ 2024

ไข่มัสตาร์ด (ทำง่าย)

สำหรับ 2 คนขึ้นอยู่กับความหิวที่คุณต้องการ: ส่วนผสม 4 ไข่ น้ำ 250 มล น้ำเกรวี่อ่อน 1 ซอง 1/2 หัวหอมเล็ก 1TL ของน้ำมันและมัสตาร์ดเช่น มัสตาร์ดจานมัสตาร์ดเม็ดเล็กย่างและมัสตาร์ดสเต็ก การจัดเตรียม...

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเบคอน
อาจ 2024

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเบคอน

800 กรัม vorw มันฝรั่งเฟิร์มมิ่ง เบคอนรมควัน 200 กรัม 1 กรัมหอมใหญ่ ควาร์กไขมันต่ำ 500 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง ร็อคกี้ 100 กรัม Emmenthal เกลือพริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่าทั้งหมด 1 ช้อนชา มาจอแรม ไข่ขาว 2...

เกี๊ยวขนมปังที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส
อาจ 2024

เกี๊ยวขนมปังที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส

ตัดขนมปังก้อนขนมปังก้อนหรือขนมปังขาวจำนวน 6 ม้วน (ควรมีอายุอย่างน้อย 2 วัน) ต้มนม 1/4 ลิตรเทให้ทั่ว เกลือและพริกไทยและถ้ามีลูกจันทน์เทศ ใจ ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที 1 พวงผักชีฝรั่ง / peterling หรือ 1-2...

สูตรคุณยาย: แตงกวา spaetzle
อาจ 2024

สูตรคุณยาย: แตงกวา spaetzle

เวลาเวลาในการเตรียม: 15 นาที นี่เป็นสูตรโบราณที่ยิ่งใหญ่ ฉันมักจะทำมันเสมอเมื่อฉันนั่งกับลูก ๆ ของฉันที่โรงพยาบาลนาน ๆ และต้องรีบไปกับอาหาร เวลาเตรียมการสำหรับแตงกวา spaetzle คือ 15 นาที ...

ถั่วกว้างที่มีปลายเนื้อ
อาจ 2024

ถั่วกว้างที่มีปลายเนื้อ

Mettenden (Aldi / Lidl และอื่น ๆ ) ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หัวหอมผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและย่างด้วยไขมันโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันในหม้อ...

สตูว์ถั่วเขียวในสไตล์ของยายสำหรับ 4-6 คน
อาจ 2024

สตูว์ถั่วเขียวในสไตล์ของยายสำหรับ 4-6 คน

เวลาเวลาในการเตรียม: 15 นาที เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที สตูว์ถั่วเขียว หมู 500 กรัมในหม้อที่มีน้ำขนาดใหญ่แยกหัวหอมเล็กแยกต่างหากแล้วนำไปต้ม...

สีฟ้า (เปรี้ยว) Zipfel
อาจ 2024

สีฟ้า (เปรี้ยว) Zipfel

ทำมุมสีน้ำเงินหรือเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว น้ำ 1 ลิตร น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย ถ้ามีไวน์ขาว 1 แก้ว น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใบเบย์ 3-5 ใบ เกลือ พริกไทย 5-10 เม็ด 3 หัวหอม 2-4 แครอท ไส้กรอก 2-3 คู่ ...

Mussels
อาจ 2024

Mussels "op Rheinisch" - ศิลปะแม่น้ำไรน์

สูตรนี้ฉันได้จากยายของฉันจากเครเฟลด์ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน: หอยแมลงภู่สด 2 กก เนย 50 กรัม หัวหอม 60 กรัม 150 กรัมแครอทกระเทียมผักชีฝรั่ง 10 กรัมผักชีฝรั่ง กลีบกระเทียม 4 กลีบ พริกไทย ไวน์ขาว ขนมปังสีดำ...