เค้กน้ำผึ้งสำหรับเวลาจุติและคริสต์มาส
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาที
เค้กน้ำผึ้งนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัวเก่าแก่และได้รับการทำและเป็นที่รักมาหลายชั่วอายุคน กลิ่นและรสชาติของเขาอาจไม่ได้หายไปในช่วงเทศกาลวันหยุดใด ๆ กับเราและคุณควรอบในเวลาเพราะเขามีอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ในการเติบโต!
ส่วนผสม
- น้ำเชื่อมสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลว 250 กรัม
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- เนยหรือมาการีน 30 กรัม
- 8 กรัมอบเชย
- ซิเตรต 75-100 กรัม
- ลูกเกต 100 กรัม
- อัลมอนด์ 100 กรัม
- เปลือกขูด 1 มะนาว
- 1/2 แพ็ค ผงฟู
- นม 1/8 ลิตร
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 160 ° C
- นำน้ำผึ้งน้ำเชื่อมน้ำตาลไขมันเครื่องเทศและเครื่องปรุงไปต้มเพิ่มนมเย็นแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นคนในแป้งผสมกับผงฟู อัดจาระบีเป็นรูปทรงกล่องหรือใช้กระดาษรองอบใส่ทุกอย่างแล้วอบในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
- จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นดีและเก็บไว้อย่างน้อย 1 สัปดาห์ในกระป๋องที่ปิดผนึกอย่างดีด้วยขนมปัง (แทนที่เป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง!) เก็บรักษาไว้เค้กน้ำผึ้งนานถึง 4 สัปดาห์ ... ถ้าหนูคริสมาสต์ไม่พบเขาเร็ว
จากนั้นเราก็ตัดเค้กน้ำผึ้งออกเป็นชิ้น ๆ คุณตัดได้มากเท่าที่ต้องการ ตอนนี้ชิ้นป้ายด้วยเนยแล้วชิ้นขนมปังขาว, บาแกตหรือมา ตอนนี้คุณสามารถตัดอาหารเรียกน้ำย่อยเล็กน้อยจากหม้อตุ๋นขนมปังเค้กนี้และนำไปยังชาจุติ ฉันบอกคุณว่ามันอร่อยจริงๆ!
