Neuenkirchener Mangold Pesto, มังสวิรัติ
ใช้เวลาประมาณสี่เสิร์ฟ:
กระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดหม้อขนาดใหญ่สำหรับสปาเก็ตตี้สวิสชาร์ด (สวิสชาร์ดดูเหมือนสลัดดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะถามคนผักหรือใส่ใจกับสัญญาณ) คุณจะได้รับมันตั้งแต่เดือนตุลาคมในพืชผัก ไม่พบ)
1 หัวหอม, 2 มะเขือเทศ, ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก, พริก (หนึ่งในสามของฝักสีแดงสดไม่มีเมล็ดหรือสองแห้งขนาดเล็กหรือเพียงแค่ผงหรือจากโรงสีแล้วรู้สึก) 2-6 ช้อนชาถั่วไพน์หรือเมล็ดทานตะวันเกลือ (ประมาณ ครึ่งช้อนโต๊ะ) สปาเก็ตตี้หรือแท็กเล็ต 500 กรัม
ใส่น้ำพาสต้า เมื่อน้ำเดือดเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารตามคำแนะนำในแพคเกจ
จากชาร์ทให้ตัดก้านเพื่อให้ได้ใบไม้แต่ละใบล้างมันให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ จากนั้นตัด chard ให้เป็นเส้นเล็ก - รวมถึงลำต้นสีขาว มะเขือเทศลูกเต๋า ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะหรือกระทะให้อุ่นใส่หัวหอมชาร์ตและเมล็ดทานตะวันลงในกระทะผัดหรือผัดในเวลาสั้น ๆ เพิ่มมะเขือเทศ เพิ่มพริกและเกลือจากนั้นครอบคลุมและเคี่ยวประมาณสองนาที เพิ่มพาสต้าที่เสร็จแล้วเนื้อออกมาผสมทุกอย่างเท่าที่จะทำได้และเสิร์ฟ
หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมพร้อมหัวหอมในเวลาเดียวกัน ในจานเสร็จคุณสามารถโรยพามีซานรสชาติอร่อย แต่แล้วไม่ได้เป็นวีแก้นอีกต่อไป
