สลัดดองกับกุ้งมะกอกและคอทเทจชีส
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
สูตรอร่อยสำหรับสลัดฤดูร้อนด้วยกุ้งมะกอกและน้ำสลัดคอทเทจ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 คน)
- สลัดผักดอง 100 กรัม
- กุ้ง 100 กรัม
- 1 ไข่
- มะกอก 50 กรัม Kalamata
- มะกอกเขียว 50 กรัม
- ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
- พริกหวาน 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยเขียว 1 ช้อนชา
- ชีสกระท่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช็อต
- ใบบางส่วนของใบโหระพาสดผักชีฝรั่งและมิ้นต์
การจัดเตรียม
- ล้างผักกาดหอมและสับให้หยาบ
- ปรุงอาหารไข่อย่างหนักเป็นเวลา 10 นาทีดับและปอกเปลือก
- ผัดกุ้งในน้ำมันพร้อมกับขมิ้นและพริกไทยเขียวนาน 5 นาทีในกระทะ
- ในชามผสมชีสกระท่อมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู
- ผสมผักกาดหอมมะกอกและไข่หั่นกับน้ำสลัด
- ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู
- โรยสมุนไพรสับมากกว่าสลัด
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
