หม้อตุ๋นมันฝรั่งและแกะ (สำหรับมังสวิรัติ)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำมันฝรั่งแจ็กเก็ตกับชีสนมเปรี้ยวมันฝรั่งจะเหลือ ดังนั้นฉันจึงมาที่หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งแกะนี้
ส่วนผสม
- 2-3 แจ็คเก็ตมันฝรั่ง (จากวันก่อนหน้า)
- ชีสแกะ 150 กรัม
- โยเกิร์ต 300 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- 3 ไข่
- น้ำมันพืช 80 มล
- ต้นหอม 1/2 พวง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือพริกไทยไทม์ผงปาปริก้า
- 2 มะเขือเทศ
การจัดเตรียม
- บดมันฝรั่งในชามด้วยส้อมสลายชีสแกะอย่างหยาบ ๆ ตัดต้นหอมซอยด้วยสีเขียวเป็นวงและตัดกระเทียมให้ละเอียด
- ตอนนี้ผสมทุกอย่างกับโยเกิร์ต, น้ำมัน, ไข่, แป้งและเครื่องเทศด้วยส้อมและเติมในจานหม้อตุ๋นไขมันและเรียบเนียน
- ด้านบนเป็นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- อบในเตาอบที่ 180 ° C หรือหมุนเวียนอากาศที่ 160 ° C ประมาณ 30 นาที
นอกจากนี้ยังมีสลัดแตงกวาสำหรับฉัน
