สัตว์ปีก

บทความทั้งหมด


ขาห่านสุกแทนที่จะเป็นทอด
อาจ 2024

ขาห่านสุกแทนที่จะเป็นทอด

ห่านที่แตกต่างกันซึ่งควรจะเตรียมไว้วันก่อน ทำไม - คุณสามารถดูได้ในไม่ช้า! สำหรับคนสองคนฉันใช้ห่านสองขา, ไซเดอร์ 1 ลิตร (หรือน้ำแอปเปิ้ลเมฆธรรมชาติ), น้ำแร่ 1 ขวด, 1 หัวหอมปอกเปลือกและกานพลู,...

ต้นขาไก่แสนอร่อย
อาจ 2024

ต้นขาไก่แสนอร่อย

เวลาเวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที เราทุกคนชอบกินต้นขาไก่ นี่คือสูตรสำหรับต้นขาไก่กรอบซึ่งไม่ต้องใช้ Maggi-fix: การจัดเตรียม เกลือ, พริกไทย, แกง, ขิงสด (หรือดินแห้ง) สับละเอียด, พริก,...

อกห่านคริสต์มาสพร้อมกะหล่ำปลีแดงสำหรับ 10 ท่าน
อาจ 2024

อกห่านคริสต์มาสพร้อมกะหล่ำปลีแดงสำหรับ 10 ท่าน

ห่านคริสต์มาสครั้งแรกของฉันทำได้ดีมาก - มันไม่ใช่ห่านทั้งหมด แต่มีแค่หน้าอกเท่านั้นเพราะฉันได้ผ่านกระดูกทั้ง 3 อกน้อยกว่าและมีเนื้อมากขึ้นสำหรับผู้กินหลายคน เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก!...

อาหารค่ำวันคริสต์มาสสำหรับเงินน้อย - ไม้ตีกลองตุรกี
อาจ 2024

อาหารค่ำวันคริสต์มาสสำหรับเงินน้อย - ไม้ตีกลองตุรกี

เวลาเวลาในการเตรียม: 20 นาที เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชั่วโมง 30 นาที เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาที แน่นอนว่ามีพวกเราหลายคนที่ไม่สามารถซื้อ Barbarie Duck หรือ Christmas Goose...

Coq au vin ดั้งเดิม
อาจ 2024

Coq au vin ดั้งเดิม

ฉันต้องการลองสูตรดังกล่าวมาเป็นเวลานานและฉันต้องบอกว่ามันอร่อยเนื้อแน่นอนที่สุดนุ่ม แต่ซอสเป็นเพียงบทกวี นี่เป็นจานแน่นอนซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับคนจำนวนมาก...

ไก่กระเทียมอบในแป้งเกลือไวน์แดง
อาจ 2024

ไก่กระเทียมอบในแป้งเกลือไวน์แดง

ถึงแม้ว่าอาหารจานนี้จะดูน่าประทับใจ แต่ก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย เพียงพอสำหรับ 4 คน คุณต้องการ: 1 ไก่ "มีความสุข" ดังนั้นจากแผงขายในตลาด เกลือ 4 กิโลกรัม - ราคาถูกสุด ๆ ดีมาก ไข่ขาว 4...

ใส่หม้อ a la stroganoff
อาจ 2024

ใส่หม้อ a la stroganoff

อร่อยพร้อมและแขกจะรักมัน 1 พริกแดง 2 แตง น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย ไวน์ขาว 200 มล ครีม 200 มล ซุปหัวหอม 1 ถุง อกไก่งวง 500 กรัม ผักชีฝรั่ง ลูกเต๋าไก่งวงและผัดกับหัวหอม...

ไก่กรุบเป็นคนเดียวเกือบ - ที่ 130 องศาในเตาอบ
อาจ 2024

ไก่กรุบเป็นคนเดียวเกือบ - ที่ 130 องศาในเตาอบ

ที่นี่ฉันมีสูตรไก่ย่างง่ายๆไม่ใช่วิธี low-gin แต่ไปในทิศทางนั้น ส่วนผสม ไก่ย่าง 1 ตัว น้ำมะนาวและส้ม 1 ลูก น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผสมเครื่องเทศ แต่ละ 1 ช้อนชา พริกขี้หนู ผงกะหรี่ ขิงผง ผงกระเทียม...

เนื้ออกไก่ในซอสปาปริก้า
อาจ 2024

เนื้ออกไก่ในซอสปาปริก้า

เนื่องจากครีมชีสได้รับความนิยมอย่างมากที่นี่จึงเป็นอาหารจานโปรดจากครอบครัวของฉัน ในกรณีนี้เต้านมไก่จะไม่หมักดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีถ้ามันต้องการที่จะไปเร็วขึ้น ผู้ใหญ่ 4 คน อกไก่ 600 กรัม...

Gänsepflanzerl
อาจ 2024

Gänsepflanzerl

เวลาคริสต์มาสเป็นเวลาห่าน และบ่อยครั้งหลังจากวันคริสต์มาสเนื้อห่านก็ถูกลดราคาลงอย่างมาก นี่คือสูตรสำหรับห่านที่แตกต่างกัน - พืชห่าน:...