รมควันเนื้อซี่โครงหมู
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชม.
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
หากคุณต้องการเสกสรรอาหารมื้อเบา ๆ แต่อร่อยด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย; คุณต้องการเพียงสิ่งต่อไปนี้
ส่วนผสม
- 1 กิโลกรัม Kasslerkamm (ถูกเปิดใช้งานแล้ว)
- 1-2 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 1/2 กลีบ
การจัดเตรียม
- ใช้แบบฟอร์มวัสดุทนไฟและวาง (โดยไม่ต้องเครื่องเทศใด ๆ ) ย่างเพิ่มหัวหอมไตรมาสและปอกเปลือกและกลีบกระเทียม
- ทุบตีทั้งหมดด้วยน้ำเปล่าเพื่อให้ย่างครอบคลุมถึงหนึ่งในสี่ด้วยน้ำ
- จากนั้นก็ให้คุณนำไปอบในเตาอบประมาณ 50-60 นาทีที่ 180 ° คุณสามารถหมุนได้หลังจากครึ่งเวลา
เปรย
หากย่างอยู่ในระดับที่มืดมากแล้วให้ลดระดับลงเล็กน้อยและหากจำเป็นให้เติมน้ำ
แค่นั้นแหละ จากน้ำที่ย่างสามารถเสกสรรแสงซอสที่ยอดเยี่ยม
มีกับฉันต้มต้มกับชาร์ทหรือผักขมสด
