สเต็ก, schnitzel & co.

บทความทั้งหมด


ม้วนกะหล่ำปลี
อาจ 2024

ม้วนกะหล่ำปลี

ส่วนผสม 1 กะหล่ำปลี เนื้อสับ 500 กรัม หัวหอม 2 - 3 1 mozzarella สมุนไพรที่คุณเลือก 1 ไข่ ขนมปัง 1? แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ การจัดเตรียม กะหล่ำปลีอยู่ในน้ำเกลือประมาณ 15-25 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด)...

แครอทและเกี๊ยว
อาจ 2024

แครอทและเกี๊ยว

สูตรสำหรับ 4 คน: 1 ข้อนิ้ว เนื้อรมควัน 500 กรัม เนื้อสัตว์ปรุงสุก 500 กรัม แป้งเกี๊ยวดิบ 2 ห่อ แครอท 1 กิโลกรัม 1 หัวหอม น้ำซุปผัก 1 ก้อน เกลือพริกไทย...

Jägerschnitzelในซอสเบียร์เข้ม
อาจ 2024

Jägerschnitzelในซอสเบียร์เข้ม

ทอดหมู แป้ง เห็ดสด 1 หัวหอม น้ำตาล น้ำเกรวี่ 1-2 ลูกบาศก์ เบียร์ แป้งข้าวโพด เกลือพริกไทย อาจเป็นหุ้นเนื้อทันที ปรุงรสชนิทเซิลด้วยเกลือพริกไทยและอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณเองพลิกแป้งและทอดในกระทะ...

Schnitzel ชอบข้อดี
อาจ 2024

Schnitzel ชอบข้อดี

ขั้นแรกให้ซับ schnitzel (ไก่งวง, เนื้อวัวหรือหมู) เพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอ จากนั้นจึงเปลี่ยนส่วนผสมของ schnitzel เป็นแป้งจากนั้นก็ใส่ส่วนผสมของไข่ (ไข่, เกลือ, พริกไทยและครีม)...

กระทะเนื้อเดนมาร์ก
อาจ 2024

กระทะเนื้อเดนมาร์ก

ประมาณ 8 มันฝรั่ง เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 150 กรัม 2 หัวหอม 4-6 schnitzel หรือเสต็กนาที Letscho 1 แก้ว วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย ผักรวม 1 กระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง 1 กระป๋อง เห็ด 1 กระป๋อง เกลือ การเตรียมการ...

หม้อปรุงอาหาร Schnitzel
อาจ 2024

หม้อปรุงอาหาร Schnitzel

ส่วนผสม สำหรับ 4 คน: 6 ชนิทเซลหมู แฮม Black Forest 2 ชิ้น (หนาประมาณ 0.5 ซม.) (หรือแฮมรมควันหนักอื่น ๆ ) แฮมสุก 2 ชิ้น (หนาประมาณ 0.5 ซม.) ครีมหวาน 2 ถ้วย 1 จานอบพร้อมฝาแก้ว การจัดเตรียม...

เนื้อสันในหมูย่าง
อาจ 2024

เนื้อสันในหมูย่าง

ส่วนผสม: เนื้อสันในหมู 600 กรัม น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 250 กรัม 1 kl เห็ดกระป๋อง พริกไทยเขียว 1 ช้อนชา (ดอง) Camembert 200 กรัม (ไม่มีไขมันต่ำไม่ละลายดี) เกลือพริกไทย ครีมเปรี้ยว 1/4 ลิตร ...

Kasseler ในขนมพัฟ
อาจ 2024

Kasseler ในขนมพัฟ

ส่วนผสม เบคอน 4 ชิ้นไม่มีกระดูก กะหล่ำปลีดองกระป๋อง 1 กระป๋อง ขนมพัฟ 2 ม้วน (อัลดี้) แหวนสับปะรด 1 กระป๋อง การจัดเตรียม ตักแป้งพัฟฟ์ออกครึ่งหนึ่งใส่หมูรมควันแล้วโรยกะหล่ำปลีดองกับมันและสับปะรด 1 ชิ้น...

สเต็ก Roulade พร้อมผักโขมและไส้ชีส
อาจ 2024

สเต็ก Roulade พร้อมผักโขมและไส้ชีส

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน: สเต็กเนื้อ 4 ชิ้น ผักโขมใบ 800 กรัม (สด) ชีส 400 กรัม (ผสมพิซซ่า) 1 หอมแดง กระเทียม 2 กลีบ เนย 150 กรัม เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ นพนิต 4 มันฝรั่งอบ ควาร์ก 500 กรัม โหระพา ...

Kassler Hawaii (จากกระป๋อง)
อาจ 2024

Kassler Hawaii (จากกระป๋อง)

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง (เวลารอ 4-5 ชั่วโมง) สูตรสามารถเตรียมได้ดี (ถ้าแขกมา) ส่วนผสมสำหรับ 6 คน: หมูสับ 1.2 กิโลกรัมละลายในชิ้น หัวหอม 200 กรัม เห็ด 250 กรัม ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง...