ปลาและอาหารทะเล

บทความทั้งหมด


แมงดาปลาเฮอริ่งของฉัน
เมษายน 2024

แมงดาปลาเฮอริ่งของฉัน

วิธีที่ไม่แพงและอร่อยในการขัดเกลาปลาเฮอริ่ง สูตรสำหรับ 4 ท่าน: เนื้อปลาเฮอริ่งครีม 2 ซอง นม 2 ถ้วย 1 แอปเปิ้ล 2 หัวหอม เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ...

เนื้อปลาเน่าพร้อมใบผักโขม
เมษายน 2024

เนื้อปลาเน่าพร้อมใบผักโขม

คุณต้องการ เนื้อปลา (พอลล๊อคค็อด Redfish ฯลฯ ) TK-ผักโขม กระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี่ Gorgonzola เกลือพริกไทยพริก น้ำมันมะกอก...

สไตล์หอยแมลงภู่
เมษายน 2024

สไตล์หอยแมลงภู่

เวลาเวลาในการเตรียม: 20 นาที เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที สูตรหอยแมลงภู่ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน หอยแมลงภู่ 2 กิโลกรัม ไวน์ขาว 1 ขวด (แห้งเช่น blanchet) 2 แครอท 1 หัวหอมผัก...

ผัดกับไส้ปลาทูน่า
เมษายน 2024

ผัดกับไส้ปลาทูน่า

อาหารจานด่วนสำหรับมื้อกลางวัน: ขนมพัฟ 4 ชิ้น ปลาทูน่า 1 กระป๋องระบาย ชีส 4 ชิ้น, สับละเอียดหรือขูดชีส ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ 2 มะเขือเทศขนาดเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 1/2...

มะนาวแพนเค้กปลาแซลมอน
เมษายน 2024

มะนาวแพนเค้กปลาแซลมอน

แพนเค้ก นม 500 มล แป้ง 250 กรัม เบคกิ้งโซดา 1 อัน 2 ไข่ เกลือ 1 ช้อนชา ผสมทุกอย่างโดยไม่ต้องก้อน บรรจุ: ต่อแพนเค้ก: ปลาแซลมอนสดประมาณ 130 กรัมไม่มีผิว เปลือกมะนาวของมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด...

Scampi ในซอสกระเทียม
เมษายน 2024

Scampi ในซอสกระเทียม

สำหรับ 5 ท่าน: * 25 scampi (แช่แข็ง) * เกลือพริกไทยพาร์สลีย์กระเทียม (เพื่อลิ้มรส) * 1 - 2 หัวหอม * 20 - 40 cl cream (ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ) เตรียม: * scampi ละลายและลบลำไส้ * ทอดหอมใหญ่...

เค้กปลา
เมษายน 2024

เค้กปลา "หยาบ" จากปลาแซลมอนราคาถูก

ปลาสดที่ถูกที่สุดคือความรู้ของฉันเกี่ยวกับปลาแซลมอนอะแลสกาหรือแปซิฟิคที่ไม่ได้จัดเรียงจากช่องแช่แข็งและฉันไม่ได้หมายถึงจานที่ตัดขนาดเหล่านี้ในกล่อง แต่เป็นของจริงในถุง...

แซลมอนในซอสมัสตาร์ดกระโดดโลดเต้น
เมษายน 2024

แซลมอนในซอสมัสตาร์ดกระโดดโลดเต้น

และที่นี่เป็นอีกครั้ง Raaabe ที่ไม่เหมือนใครและไม่สามารถเอาชนะได้ ใช่ได้แรงบันดาลใจจากหนึ่งในรายการโปรดของฉันในวันเสาร์ทางทีวีฉันดู Steffen Sonnenwald simmer และเขาก็สามารถเป็นผู้ก่อตั้ง "Junge...

ปลาแซลมอนในแปลงผัก
เมษายน 2024

ปลาแซลมอนในแปลงผัก

นำปลาที่ชัดเจน ประมาณ 200 กรัมต่อคน สำหรับเตียงผักที่เราต้องการ: 1 เม็ดยี่หร่า (ซึ่งสำคัญมาก) 1 หัวหอมผัก 2 มะเขือเทศ 2 แครอท คื่นฉ่าย 1 แท่ง กระเทียม 3 นิ้ว สำหรับซอส: ผักหุ้น ไวน์ขาว Creme fraiche...

พาสต้าที่
เมษายน 2024

พาสต้าที่ "ดี"

แม้ว่าจะดูแคลนบ้าง (เกี่ยวกับการสะกดคำหรือสูตรอาหารของฉัน) อีกครั้งฉันยังคงมีบางสิ่งที่อร่อยสำหรับ "Fäns" สปาเก็ตตี้อิตาลีเสมอ? ไม่ต้องเป็นเน็ต กระทู้ทำด้วยผ้าขนสัตว์ที่เข้ากันได้กับห้องครัวของฉัน...