ปลาและอาหารทะเล

บทความทั้งหมด


เนื้อปลาบนหัวหอม, แอปเปิ้ลและลูกเกด
เมษายน 2024

เนื้อปลาบนหัวหอม, แอปเปิ้ลและลูกเกด

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน: เนื้อปลา 4 ชิ้นตามต้องการ 2 หัวหอมใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2-3 อัน ลูกเกต 4 ช้อนโต๊ะ Amaretto ประมาณ 1-2 แก้วเหล้า การจัดเตรียม ตั้งน้ำมันให้ร้อนตั้งกระทะใส่หัวหอมใหญ่แล้วทอดในแก้ว...

ปลาเฮอริ่งยัดไส้จากเตาอบสูตรเก่าแก่ของคุณยาย
เมษายน 2024

ปลาเฮอริ่งยัดไส้จากเตาอบสูตรเก่าแก่ของคุณยาย

ดังนั้นมันจะตรงไปยังตลาดรายสัปดาห์ เพราะพรุ่งนี้จะอยู่กับฉัน! 4 herrings ปิดภาคเรียน (หัวและหาง) เกลือพริกไทยขาว 1/2 ม้วนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำอุ่น 1 ถ้วย หอมแดงขนาดเล็ก 2 สับละเอียด 1...

รมควันปลาแซลมอน terrine
เมษายน 2024

รมควันปลาแซลมอน terrine

ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อเย็นส่วนหนึ่งของบุฟเฟ่ต์หรืออาหารเรียกน้ำย่อยในเมนูภูมิประเทศของเสียงหัวเราะนั้นเป็นเสมอ ส่วนผสม แซลมอนรมควัน 400 กรัม (Stremelachs ในชิ้นเดียวและอาจมาจาก Feinkostaldi) ไข่ขาว 3...

กระทะปลาเร็วสุด
เมษายน 2024

กระทะปลาเร็วสุด

นี่คือสูตรสำหรับกะทะปลาชนิดที่รวดเร็ว ใช้เวลา 3-4 คน: - ผักผสมแช่แข็งประมาณ 1 กิโลกรัมเช่น ผักรวม - เนื้อปลา 6-8 ตัวที่คุณเลือก - มันฝรั่งขนาดกลาง 4-5 หัว - 2 หัวหอม...

ปลาเฮอริ่งเขียวในสไตล์ของเป็ดย่า
เมษายน 2024

ปลาเฮอริ่งเขียวในสไตล์ของเป็ดย่า

ปลาเฮอริ่งสีเขียวเป็น (ตามที่คุณรู้หรือไม่) ปลาเฮอริ่งสดจืด ที่ชายทะเลพวกเขายังคงทอดและกินตามความพอใจของพวกเขา แต่ที่หน้าบ้านมักจะห่างไกลจากมัน สำหรับหนึ่งหลายคน "น่ารังเกียจ"...

เนื้อปลาแซลมอนในซอสผักชีพร้อมกับมันฝรั่งอบ
เมษายน 2024

เนื้อปลาแซลมอนในซอสผักชีพร้อมกับมันฝรั่งอบ

สำหรับมันฝรั่งอบผักชีฝรั่ง: - ล้างมันฝรั่งจำนวนใด ๆ ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใส่ในชาม - ปรุงรสด้วยเกลือและผักชีฝรั่งสดและผสมให้เข้ากัน - ผสมกับน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะตามที่คุณต้องการ -...

แมงดากูร์เม่ต์ของฉัน
เมษายน 2024

แมงดากูร์เม่ต์ของฉัน

ฉันขอสารภาพว่าจริงๆแล้วเรามีอาหารสะดวกซื้อด้วยเหตุผลของเวลาและราคา สิ่งนี้รวมถึง Schlemmerfilet ที่รู้จักกันดีสำหรับฉัน (สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ: ปลา Klotz ใน Aluform...

เนื้อปลากับสวิสชาร์ท
เมษายน 2024

เนื้อปลากับสวิสชาร์ท

ในไม่ช้า Chard จะสุกในสวนดังนั้นนี่คือสูตรโปรดของฉันกับ Chard: ส่วนผสมสำหรับ 4 คน: ชาร์ท 1 กิโลกรัม 1 หัวหอม ลูกจันทน์เทศ เกลือและพริกไทย เนื้อปลา 1 กก แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ 5 ไข่แดง เนย 1 ปอนด์...

บวบยัดไส้ด้วยปลาแซลมอน
เมษายน 2024

บวบยัดไส้ด้วยปลาแซลมอน

นี่คือเคล็ดลับแรกของฉัน .... * ตื่นเต้น * ฉันมักจะทำมันอร่อยอยู่เสมอและตอนนี้ฉันอยากให้คุณแบ่งปันมัน - ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำซ้ำตัวเองในตอนนี้และสูตรไม่ได้อยู่ที่นี่ที่ไหนสักแห่ง...

เนื้อปลาเน่า
เมษายน 2024

เนื้อปลาเน่า

อาหารง่าย ๆ แต่รวดเร็วสำหรับ 4 ท่าน เนื้อปลา 500 กรัม (สินค้าสดหรือแช่แข็งละลาย) สะอาดเป็นกรดเกลือ ละลายเนยหรือมาการีน 30 กรัมในกระทะ, แป้ง 30 กรัมและมัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ (ปานกลางหรือร้อน)...