ข้าวกับไก่งวงและผัก
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
จานข้าวแสนอร่อยนี้มีผักและเนื้อไก่งวงจัดทำในเวลาไม่นานและรสชาติที่ดีและเล็ก
ส่วนผสม
- ข้าว 200 กรัม
- อกไก่งวง 500 กรัม
- พริกแดงหรือเหลือง 2 อัน
- 2 บวบขนาดเล็ก
- 1 แครอท
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือผงกระหรี่
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
- พริกขี้หนูหวานและคมชัด
- น้ำมันเล็กน้อย
การจัดเตรียม
- เตรียมข้าวตามคำแนะนำและอนุญาตให้เย็น
- ตัดอกไก่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างทำความสะอาดและหั่นผัก
- สับหัวหอมและกระเทียม
- ทอดเนื้ออย่างแรงในน้ำมันร้อนเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือแกงและพริกขี้หนูและให้ความอบอุ่น
- ตอนนี้ผักที่โรยหน้าด้วยกระเทียมและหัวหอมด้วยน้ำมันสดในกระทะและปรุงรสด้วย
- เมื่อผักเกือบสุกให้เพิ่มข้าวและเนื้อสัตว์และผัดทุกอย่างอีกครั้งอย่างจริงจังและอาจปรุงรสอีกเล็กน้อย
