ขนมชนิดร่วนง่ายๆ
นี่คือเคล็ดลับสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้าจากการดูหนังสือทำขนมอยู่ตลอดเวลา
หากคุณต้องการทำขนมสั้นคุณไม่จำเป็นต้องดูในหนังสือ แต่เพียงแค่เก็บค่านี้
น้ำตาลผง 125 กรัม
เนย 250 กรัม (เด็ดสุด ๆ )
แป้ง 500 กรัม
นั่นเป็นการต่อสู้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นเกลือ 0.5% (จากแป้ง) และ 2 ไข่แดงต่อกิโลกรัมของแป้ง
ขั้นแรกผสมน้ำตาลไอซิ่งเนยและเกลือ ใส่ไข่แดงทีละน้อย ผัดทุกอย่างอย่างรวดเร็ว เพิ่มแป้งและผัดช้า เสร็จสิ้น
