เนื่องจากมีฝนตกชุกในปีนี้และการขาดแสงแดดเราจึงไม่ประสบความสำเร็จอย่างมากในสวน แต่สิ่งที่เติบโตได้ดีจริงๆคือแตงกวา ปีที่แล้วเรามีแตงกวา Azia (สตูว์) จำนวนมาก ปีนี้เราปลูกแตงกวาปอกในเรือนกระจก...
จนถึงตอนนี้ฉันซื้อมะรุมจากแก้วมาตลอด โดยบังเอิญฉันพบมะรุมสดใหม่ในตลาดรายสัปดาห์ของฉัน ราคาถูกกว่าจากแก้วและยังไม่มีสารกันบูด! แต่ถ้าคุณถูมันใหม่น้ำตาก็จะไหล!...
ใส่เห็ดลงในตะแกรงที่มีขนาดใหญ่ขึ้นแล้วเขย่าด้วยน้ำเย็นด้านล่างของน้ำ ตัด Strunk ออกเล็กน้อย หากคุณภาพของเห็ดเป็นสิ่งที่ดีคุณไม่จำเป็นต้องตัดออกไปมากพอที่จะทำให้มีความสดใหม่...
บ่อยครั้งฉันชอบที่จะใช้ขิงสด แต่คุณไม่ได้รับมันสับ "ดี" ... ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมากับความคิดที่ยอดเยี่ยมที่จะลองด้วยการกดกระเทียม...
ในวันคริสต์มาสเรามักจะมีห่านหรือเป็ดแน่นอนว่ามีเกี๊ยวและกะหล่ำปลีแดง - นั่นคือชื่อของกะหล่ำปลีแดงในบาวาเรียซึ่งอาจเป็น "รางวัล" ที่รู้ แต่ตอนนี้ฉันเป็นคนที่สะดวกสบายและจริง ๆ...
เห็ดดองเหล่านี้ดูดีมากในแก้วสวย - ดังนั้นจึงเหมาะเป็นของขวัญเล็ก ๆ ! เห็ดสดที่ทำความสะอาด 1 ปอนด์ - เห็ดขนาดเล็ก, แถบของเห็ดนางรมหรือผสมทั้งสองชนิดจะถูกนำไปต้มในส่วนผสมของน้ำเค็มเล็กน้อยกับน้ำมะนาว...
มะกอกกับหินดูน่ารับประทาน แต่ในสลัดพวกมันสบายกว่า - ปลอดภัยกว่าสำหรับฟัน - กินโดยไม่ต้องใช้หิน นี่เป็นวิธีง่าย ๆ ในการเอาหินของมะกอก วางกระดาษครัวไว้บนกระดานจากนั้นเพิ่มจำนวนมะกอกที่คุณต้องการ...
ตั้งแต่บรัสเซลส์ถั่วงอกสามีของฉันไม่ชอบมาก แต่ฉันดีกว่าฉันได้ลองอีกรุ่นหนึ่ง บรัสเซลส์จะถูกตัดเป็นใบเดี่ยว พวกเขาจะถูกนึ่งในเนยละลายซึ่งฉันเพิ่มอัลมอนด์ไม่กี่ (ประมาณ 2-3 นาที)...
ฉันสนุกกับการปรุงผักด้วยไมโครเวฟ: มันทำงานได้เร็วผักยังคงกรอบและเป็นมิตรกับวิตามิน สำหรับเรื่องนี้ฉันให้บลอคโคลี่ดอกย่อยหลังจากการปรับสภาพปกติเช่นล้างและตัดในชาม...
หากคุณมีกะหล่ำปลีใบอ่อนคุณยังมีกระดูกซี่โครงหนา คุณสามารถตัดมันออกได้ แต่จากนั้นใบไม้ก็แตก ฉันวางใบคร่อมแตงกวาและสามารถทำให้ซี่โครงแบนได้อย่างสะดวกและรวดเร็วด้วยเครื่องปอกหน่อไม้ฝรั่ง...
